Jeroen Uijlen
Loosbroek heeft een eigen markt op woensdagmiddag. Met heerlijke worstenbroodjes uit eigen dorp, brood, kant-en-klare maaltijden, vis, kaas en natuurlijk groente en fruit. Dat laatste is te vinden in de kraam van Jeroen Uijlen (49).
De ondernemende marktman woont met zijn vrouw Brendy en hun vier kinderen Sjerre, Jarin, Jinte, en Swin in Nistelrode waar hij ook nog een kippenbedrijf met moederdieren runt. Een bedrijf dat hij eerder kocht van onze dorpsgenoot Tjerry de Mol. “Ik zat ook een tijdje in het bestuur van de ZLTO dus ik ken Loosbroek redelijk goed. Toen Willy Gijsbers me vroeg mee te werken aan de Loosbroekse markt heb ik even getwijfeld en toch ja gezegd want nee staat niet in mijn woordenboek. En dat terwijl ik thuis al werk genoeg heb met de kippen en de Groente & Kipsalon,” lacht Jeroen. Het was een beetje een sprong in het diepe, erkent hij. “We hebben inmiddels bijna vier jaar de Kipsalon in Nistelrode, waar we sinds februari dit jaar ook groenten en fruit verkopen, maar een markt was nieuw voor ons. Ik ben het dus gaan doen zonder ervaring. Toen ik ja had gezegd, ben ik hetzelfde weekend nog een kraam gaan kopen ergens in Friesland, en ik moet zeggen, het gaat uitstekend.”
De moeite waard
De ‘groenteboer’ haalt zijn verse producten zoveel mogelijk lokaal, maar ook bij de groothandel. “Het is een belangrijke zoektocht om steeds bij de beste leveranciers te zijn voor kakelvers groente en fruit. Dat geldt voor zowel streek- als seizoensproducten. Daar zijn we in geslaagd en dat horen we ook wekelijks terug van onze klanten. Of het nu om bloemkool, sperzieboontjes of bananen en mandarijntjes gaat, alles is heerlijk, gezond én betaalbaar. De markt is echt een aanvulling voor het dorp, samen vullen we een leegte op. Het is leuk om te zien dat heel veel mensen uit het dorp weer wat boodschappen in het eigen dorp kunnen doen. Alle kramen worden goed bezocht, door jong en oud en zelfs door mensen van buiten het dorp. Het is er gewoon gezellig, een markt om trots op te zijn. Mensen vinden het ook leuk om elkaar weer eens te zien, dat merk je. Er wordt een praatje gemaakt en op het terras van Café Alleman zit wekelijks een groepje te buurten. Dat is toch mooi! Dus ik ben blij dat ik ja heb gezegd en als ‘t zo blijft is het voor mij zeker de moeite waard.”
Iedereen tevreden
De kraam puilt uit van kleurrijke versproducten. “We hebben afhankelijk van het seizoen bladgroenten in ons assortiment van sla tot spinazie, maar ook koolsoorten als bloemkool, broccoli en spruitjes. Natuurlijk hebben we heerlijke tomaten, paprika en komkommer, maar ook sperziebonen, snijbonen, uien en prei. Aan fruit hebben we onder andere appels en peren, sinaasappels, mandarijnen, aardbeien, perziken, nectarines, pruimen, bananen en kiwi’s. Wat er voor mij uitspringt is de Zari ofwel de verrassingsappel, een appel uit de buurt die niet in de supermarkt verkrijgbaar is. Die is niet alleen heel erg lekker maar ook nog eens scherp geprijsd.” De sprong in het diepe van de uitbater van de kraam betekent overigens zeker niet dat er weinig kennis van zaken is. ”Samen met mijn team zorgen we dat iedereen tevreden naar huis gaat. Ook daarom is het fijn dat Joke Dobbelsteen en John Schouten ons helpen. Joke springt af en toe bij om mee te verkopen in onze kraam en John helpt mee om de kraam verkoopklaar te maken. Ze kennen bijna iedereen in het dorp en dat is gezellig.”
Voer voor Stal Bertus
Het is flink aanpoten op een marktdag. De marktlui bouwen meteen na de middag op en staan er tot ongeveer 17.30 uur. Vooral omdat er vaak aan het einde van de dag nog mensen na hun werk vlug wat willen halen. “Mooi dat we wat kunnen bijdragen aan dit dorp, te zorgen dat ze allemaal wat gezonds op tafel hebben én natuurlijk dat ik een beetje de kost kan verdienen,” knipoogt Jeroen. “Daarbij is mijn hobby tonpraten, dus een beetje slappe klets verkopen kan ik ook wel. Vanzelfsprekend is het ook een serieuze zaak: we proberen zo netjes en duurzaam mogelijk te werken. Het tegengaan van voedselverspilling is ook voor ons een belangrijk thema en in ons werk gaan al onze snijresten naar Stal Bertus waar de dieren smullen van wat er overblijft uit onze kraam en de winkel. Zo gaat er niks verloren en helpen we ook daar Loosbroek een beetje.”
Tekst: Mathieu Bosch | Foto: Wim Roefs