Tips van Harm voor een goede biefstuk van de barbecue

Goed vlees Een biefstuk komt van het rund. Dat weten we over het algemeen wel. We kennen allemaal wel de tournedos. Gesneden van de runderhaas. Hoewel dit erg mals is, is het ook een beetje saai. Weinig smaak en erg kostbaar in verhouding tot andere biefstuk. Wil je een beetje betaalbaar biefstuk eten zoek dan … Lees meer

veertien kinderen kézér samen 1000 jaar

Op 29 februari a.s. vierden de acht zussen en zes broers van de familie Kézér uit Loosbroek het heuglijke feit dat zij samen duizend jaar oud zijn. De oudste van het grote gezin is 78 jaar, de jongste 63. Hun ouders, die helaas beiden op vrij jonge leeftijd zijn overleden, waren Karel en Drika Kézér-Jansen. … Lees meer

carnavallen …. het gaat weer gebeuren!!

Februari, is de carnavalsmaand bij uitstek. Het grootste feest onder de rivieren!  Je houdt ervan of je hebt er niets mee, maar het gaat toch echt weer gebeuren deze maand. Vooral onze inmiddels bijna volwassen kids kijken er al wekenlang naar uit.  Diverse pakken zijn al besteld, eventueel weer teruggestuurd en beoordeeld door vrienden of … Lees meer

Voor het zingen de kerk uit, of toch nie…

Op vrijdag 4 januari was er weer de jaarlijkse nieuwjaarsontmoeting in de Wis. Ik was mooi op tijd, ik wilde niks missen want onze nieuwe voorzitter van de Wis (jullie denken wie is dat ook al weer…) Rick (van Henk) Dekkers begon om half 8 met de opening. Hij neemt het stokje over van een … Lees meer